- 11-

Note:T. aestivumvar. aestivumVitt. è una delle specie più comuni e diffuse in Europa,
dal Portogallo alla Russia e dalla Svezia all’Italia. In genere l’aroma ed il sapore attraggo-
no molti animali (insetti, roditori, suini ecc.) che contribuiscono alla disseminazione delle
spore. L’aroma compare con lo sviluppo delle spore nell’ascoma e si modifica con l’età
raggiungendo all’epoca della maturità delle spore la massima intensità. T. aestivum var.
aestivumVitt. produce sostanze (allelochimici) che impediscono la germinazione di
piante erbacee causando aree bruciate (cave, pianelli) attorno alle piante di cui è sim-
bionte.

Particolare del peridio di

T. aestivum var.aestivum

Particolare della gleba di

T. aestivum var.aestivum

Spore in aschi di T. aestivum

var.aestivumal microscopio