- 25-

Particolare del peridio di

T. melanosporum

Particolare della gleba di

T. melanosporum

Spore in asco di

T. melanosporum al microscopio

Note: T. melanosporumVitt. è il tartufo nero per eccellenza, detto dai francesi «Truffe du
Périgord»
e dagli italiani «Tartufo di Norcia o Spoleto»;è uno dei tartufi più apprezzati
nelle preparazioni alimentari.