Truffle Sauce

Description

La salsa tartufata è uno dei prodotti al tartufo più consumati per la facilità with which it can be cooked, the huge number of truffle-based recipes that can be made and the ability to store it in the refrigerator for up to 15/18 days later by opening the jar, covering it with extra virgin olive oil.

In cucina: può essere consumato a temperatura ambiente o scaldandolo leggermente in un pentolino. Si consiglia di utilizzarlo senza aggiungere altri ingredienti, anche se il suo sapore si sposa molto bene con olio extravergine di oliva, burro o qualsiasi altro tipo di condimento che la vostra fantasia suggerisce. La salsa tartufata è un prodotto molto versatile e ben si presta alla preparazione delle più svariate ricette a base di tartufo: fettuccine, tagliatelle, risotti, pasta all’uovo, bruschette, crostini, pizze, ripieni per ravioli e ravioli, frittate al tartufo, arrosto trote, secondi di carne e pesce. The recommended dose is 20/25 grams a

Storage: prima dell’apertura, è possibile conservare la confezione in dispensa. Una volta aperto, ricoprire con olio di oliva, chiudere il vasetto e conservare in frigo per qualche giorno.

Ingredients: funghi ​​65% (agaricus bisporus), tartufo nero 7% (tuber aestivum vitt., Tuber mesentericum), olive nere, acqua, olio d’oliva, breadcrumbs, acciughe, capperi, sale, aromi.

Allergeni: glutine e pesce.